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華南農業大學趙會宏:講好觀賞魚的故事

2021-09-11 10:26:00  水產養殖網  出處:海洋與漁業雜志         我要評論
2005年,華南農業大學副教授趙會宏開始為學生講述《觀賞魚飼養》這門課。十余年來,他堅持做好教育者、傳播者的角色,在課堂內外傳授觀賞魚養殖的相關知識!皩W生對觀賞魚十分感興趣,我希望通過課程提升學生乃至公眾對觀賞魚的認識!壁w會宏表示,觀賞魚產業發展受到多個因素制約,解決問題的關鍵就是提高產業文化的覆蓋面,讓更多人了解并參與進來。為此,他聯合多位老師推出觀賞魚的線上課程,不僅為學生提供多渠道的學習方式,還免費對公眾開放。

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▲ 華南農業大學副教授趙會宏

《觀賞魚飼養》成熱門公選課程

作為華南農業大學海洋學院的老師,趙會宏從事海水經濟魚類的研究與教學。2005年左右,他開始承擔《觀賞魚飼養》課程的教學!爱敃r這門課只是全校性公選課,但非常受學生歡迎!焙髞,隨著課程設計的逐步完善,《觀賞魚飼養》細分為水產養殖專業的選修課和全校性公選課,教學資源覆蓋兩個校區。

據介紹,在增撥資源后,《觀賞魚飼養》課程每個學期可收生約300人,學生通過教務系統選課并“中簽”后方能成功報讀。由于學生對該課程有著濃厚的興趣,導致報讀人數遠大于設計容量,沒能選中的學生只能放棄或等待下一學期課程。趙會宏表示,“沒想到有那么多學生喜歡觀賞魚,他們上課十分積極,總是主動提問和交流,也激發了我的教學熱情!

近年來,觀賞魚產業正在發展壯大,各種觀賞魚逐漸走進平常百姓家!跋啾绕鹄习傩贞P心的食用魚,學生們更關注觀賞魚!彼忉尩,一方面社會生活水平得到進一步提高,人們對美好生活的需求不斷增長;另一方面,觀賞魚作為“水中寵物”,它們以新鮮事物的形象出現,學生通過觀察和親自動手飼養,在滿足好奇心的同時增加參與感,便漸漸愛上養魚,有的學生還在宿舍里養起來。

“在技術成熟的基礎上,照顧觀賞魚是一件簡單的事!壁w會宏強調,飼養觀賞魚對主人有一定的技術要求。飼養寵物貓、寵物狗時,人們通常認為喂食是最重要的環節,因此很容易將這種固有思維帶到水生動物中!坝^賞魚生活在水里,水體溶氧指標是至關重要的環境因素之一,它將決定觀賞魚能否進行正常生存,這與陸生動物的呼吸行為,占據同樣重要的位置,卻往往是新手最容易忽略的點!壁w會宏進一步說道,《觀賞魚飼養》課程的教學方向和目的是,讓學生從科學的角度認識觀賞魚,并向他們普及觀賞魚養殖的基本知識。課程的主要內容包括,流行品種的鑒別、飼養、病害防控以及人工繁殖技術等。

提倡學習與實踐相結合

從事《觀賞魚飼養》教學工作以來,趙會宏堅持發揮育人者的角色,經常在校園內外奔走,除了做好課堂教學工作,還帶領學生開展創新創業實踐訓練,指導他們參加全國性的學科競賽。

在課堂上,趙會宏不但以認真的態度向學生們傳授活潑有趣的觀賞魚知識,課后還要經;卮饘W生的追問。這些年,他送走了一批又一批的畢業生,其中有一位學生給他留下了深刻的印象。這名學生就是水產養殖專業2017級的陳杭洲,也是2021年度該專業唯一一個采用設計類作品參加畢業考評的學生。該生入學不久就對觀賞魚產生了濃厚的興趣,經過充分的了解和觀察后,趙會宏決定指導他以觀賞魚為題完成本科生畢業設計!耙婚_始該學生只是單純對觀賞魚感興趣,在決定要做畢業設計之后,他很認真、很努力!币宦飞,趙會宏給予該名學生很多幫助和建議,結合學生的興趣給予專業指導,在兩人的共同努力下,學生以優異的成績畢業,并獲得優秀論文的榮譽稱號。

為進一步激發學生的學習熱情和檢測學生動手能力,趙會宏帶領學生走出課堂,參加全國大學生水族箱造景技能大賽。據悉,全國大學生水族箱造景技能大賽始2014年,至今已成功舉辦六屆。趙會宏指導學生參加了第二屆(2015年)、第三屆(2016年)、第六屆(2019年)全國大學生水族箱造景技能大賽,學生取得了一等獎、二等獎、三等獎的優秀成績,而趙會宏本人也獲得優秀指導教師獎。完成創作后,趙會宏鼓勵學生將作品投放市場,進一步探索校園成果的市場化道路。

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線上開課傳播觀賞魚文化

趙會宏對觀賞魚的研究并不止步于課堂,近年來也關注到產業發展問題。他認為,制約觀賞業產業發展的因素主要有三個方面。一是財政支持力度有待加強。走訪市場時,他發現,目前市場比較流行的品種多是國(境)外培育的品種!氨澈蟮脑蛴泻芏,其中包括支持觀賞魚研究的項目較少!彼a充道,有關情況正逐步得到改善,在水產種業方面,廣東省已關注“東方圣魚——金魚”的新品種選育工作。二是企業作為推動產業發展的主力軍,普遍存在經營規模小,分布不集中,吸引外來資金能力弱,企業特色不足等問題,無法形成互補效應。三是市場銷售及售后服務體系有待完善。他指出,以家庭養魚為例,初次養魚的人總是因擔心魚養不活而產生畏懼心理,一旦觀賞魚出現發病甚至大量死亡情況,養魚者又會產生抗拒心理,覺得養魚很難。這個問題可以通過普及觀賞魚飼養知識加以解決,提供配套的售后服務,讓養魚不再是一件難事。此外,觀賞魚飼養一次性成本投入較高,也拉高了消費門檻,限制了消費群體的擴張。

作為大學教師,趙會宏立足于教書育人的本職工作,持續做好觀賞魚飼養常識的傳播。除了開設水產養殖專業、海洋科學專業的專業課程外,還增加了全校性公選課、農事訓練課程、網絡慕課等,從不同的角度為學生及大眾講授觀賞魚方面的知識。據了解,2020年底,趙會宏組織教學團隊,聯合孫紅巖、王慶老師,開設了《觀賞魚飼養》慕課。截至目前,慕課已經開課至第三期,學生、老師、社會大眾均可通過網絡地址免費訪問課程。他期望以網絡教學的模式,進一步擴大觀賞魚的影響力。

此外,他還將教學陣地擴展到工作之余、課堂之外,經常走訪觀賞魚行業協會和企業,和基層企業深入交流,開展新品種培育、專利申請等方面工作;通過協會掌握行業動態,連通政產學研以及社會群體,為資金引入和產業輸出搭建橋梁,培育壯大休閑漁業產業。

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